Напитки в меню поминального стола

Современный способ поминать алкоголем не только не приветствуется церковью, но и находится под строжайшим запретом для людей, знающих о символичности спиртного на столе в день похорон и традиционные поминальные даты, включая полгода и годовщину.

Истинно желающие душе умершего достичь небес на поминовении не распивают спиртные напитки. Любой гость, от близкого родственника до знакомого по работе или соседа по дому, должны понимать, что алкоголь усугубляет муки души усопшего. Наши православные предки верили, что включение алкоголя в меню поминок — это пожелание умершему тяжких мучений на пути к вратам Рая. Близких людей приглашают и угощают, накрывая стол обязательными поминальными блюдами и дополняя их едой по своему усмотрению, но наливать водку или вино будет неблагочестивым делом.

Принято подавать морс из ягод, приготовить лимонад по излюбленному рецепту. Можно поставить покупной сок, но домашний компот будет несравненно лучше. Несложно приготовить на поминки и узвар из сухофруктов. Необходимые ингредиенты всегда есть под рукой у хорошей хозяйки, их свободно можно купить в любое время года. На пяти-семилитровую кастрюлю берут:

• 0,5 кг яблочной сушки;
• 0,5 кг цельных или резанных сушеных груш;
• 1 стакан сахара, причем делать сладким узвар не обязательно.

Для приготовления в кастрюлю достаточного объема наливают воду, ставят на огонь и пока вода закипает, моют сухофрукты. В кипящую воду кладут яблоки и груши, и когда узвар покипит на медленном огне около получаса, можно добавить сахар.  При использовании меда, необходимо сначала остудить жидкость до комнатной температуры. Готовому узвару дают настояться в течение нескольких часов.

Следует понимать, что альтернативой вину и водке может служить множество полезных безалкогольных напитков. Они более  уместны и в повседневной жизни, а тем более по скорбному поводу с его строгими ограничениями.

Поминки на 9 дней после смерти в кафе

Как дома, так и в кафе

Проведение поминок 9 дней возможно как дома, так и в многочисленных заведениях общепита:

• поминки 9 дней в кафе
• поминки 9 дней в ресторане
• поминки 9 дней в банкетном зале

Если вы не знаете где провести поминальный обед, обратитесь в организацию “Невская трапеза” и мы вам подберем зал. Вы можем организовать трапезу в банкетном зале “Борисов” (Будапештская, 8 корпус 4), а так же в одном из кафе “Невская поминальная трапеза” (Гжатская, 9, Варшавская, 98, Седова ,23) или если вас не устраивают условия, то в одном из кафе и ресторанов в других районах. Мы можем качественно провести кейтеринг и организовать поминки на выезд.

Трапеза в обеденное время

Поминание усопших на 9 день – это православная традиция в честь того, что душа после пребывания в течение нескольких дней в раю предстанет перед Богом. Священное Писание рекомендует родственникам и знакомым покойного больше молиться о нем.

По обычаю, на поминки на 9 дней собираются родные, близкие друзья и коллеги по работе усопшего. Обычно трапеза проводится дома, однако при большом количестве приглашенных чаще всего ее устраивают в кафе. Время проведения поминок – обеденное или немногим ранее – немногим позднее.

Кутья, освященная в церкви

Поминальная трапеза не является обычным застольем, предусматриваются специальное меню и способ сервировки стола. Основное блюдо на поминках – кутья, каша из цельных зерен пшеницы, риса с изюмом и медом.

С этого блюда начинается сама ритуальная трапеза, его пробует каждый, кто пришел помянуть усопшего. На поминальный стол на 9 дней необходимо ставить кутью, освященную в церкви. Компот или кисель из ягод, канун (сыта), блины тоже считаются основными в меню.

На стол полагается подавать:

• рыбные блюда – соленую селедку, пироги с рыбной начинкой,• горячие мясные блюда – борщ, пироги, гуляш,• холодные закуски – винегрет, нарезку колбасы и сыра, салат.

Вместо торта – пирожки и пряники

В качестве десерта на поминки 9 дней в кафе не нужно предлагать гостям торт и пирожные, более традиционны в этот день коврижки, конфеты, пирожки, пряники. Церковные каноны предлагают не подавать на поминальный обед спиртное, но на практике мало какие поминки обойдутся без алкоголя – водки, красного вина. Спиртное, а также мясные блюда не подают, если семья усопшего соблюдает пост.

Плюс просторный зал

Поминальный обед – весьма тяжелое мероприятие, также трудна и сама организация его, ведь боль утраты еще так сильна – покойный ушел от вас всего около недели назад. Поэтому мы берем на себя все трудности проведения поминок по православному, мусульманскому или любому другому обряду.

Потеря близкого человека – это всегда тяжёлое испытание для родственников, ведь помимо горьких переживаний им приходится заниматься большим количеством мероприятий, в том числе организацией поминок.

Если вам необходимо провести поминки, компания “Поминальная трапеза” будет рада вам помочь! Вы можете провести мероприятие в одном из восьми залов:

• Банкетный зал “Борисов” (ул.Будапештская 8, корп. 4) 8-911-285-78-70
• “Поминальная трапеза” (ул.Гжатская, 9) 8-911-925-56-46
• “Поминальная трапеза” (ул.Варшавская, 98) 8-911-157-09-78
• “Поминальная трапеза” (пр-т Пятилеток 8, корпус 1) 8-981-151-37-38
• “Поминальная трапеза” (пр-т Тореза, 95) 8-911-119-81-72
• “Поминальная трапеза” (пр-т Наставников, 34) 8-981-964-96-06
• “Поминальная трапеза” (пр-т Ветеранов,16 ) 8-981-172-72-02
• “Поминальная трапеза” (15 линия Васильевского острова, 76) 8-981-124-24-52

Как только закончится траурная церемония на кладбище, ваши гости будут усажены в комфортабельные автобусы агентства и бесплатно доставлены в одно из этих заведений.Для того достаточно будет сделать заказ меню на одного гостя не менее 1100 рублей.

Звоните по телефону (812) 920-56-46 – и вы будете избавлены от хлопот о поминальном обеде.

Мы также организовываем кейтеринг у вас дома, можем провести церемонию не только по православным, но и по другим обрядам

Что раздают

Принимать угощения необходимо с фразой «Царство Небесное рабу Божьему» и имя. Что раздают на поминках на 9 дней, продукты, которые удобно носить:

• конфеты;
• печенье;
• фрукты;
• яблоки;
• груши;
• мандарины;
• апельсины.

Смерть неизбежна и окончание земного пути ждет всех людей. Поэтому необходимо знать православные правила и традиции поминовения умерших

Важно также осознавать, что духу человеческому выпадает нелегкое испытание мытарства и ему необходимо помощь близких людей

Если судить из литературы об реинкарнации, то душа анализирует и пересматривает свои ошибки. Также существует гипотеза, что она сама решает каким будет ее следующее перевоплощение в жизни.

Смотрите еще видео рассказ о 9 дне после смерти:

https://youtube.com/watch?v=_zvjlEhxzvk

Поминки 9 дней

Почему отмечают 9 дней со дня смерти человека

Девять дней по смерти являются главным днём поминовения умерших, так как тело именно в это время тело превращается в прах, а душа возносится к Богу.

Этот день в православии считается самым важным среди обрядов по упокоению. Уход души человека на небеса – это труд Ангелов перед Всевышним и его родных на земле. Поэтому выполнить все необходимые обряды нужно правильно, чётко и в срок.

Правила поминовения

Основные традиции Церкви по 9 дням после смерти, выполняемые родственниками умершего:

• посещение храма, зажигание свечей и вознесение молитв за упокоение души усопшего;
• приготовление кутьи: семена пшеницы с сахаром или мёдом;
• правильная организация поминального стола: компот или кисель, любая каша, блины или пирожки со сладкой начинкой, рыбные и мясные блюда (по желанию), закуски; первое блюдо – борщ;
• незваные поминки: люди, имеющие желание помянуть покойного, должны приходить сами; обязательно присутствуют родственники и те, кто готовил его для ухода в мир иной;
• начало застолья – прочтение молитвы “Отче наш” (вслух, шёпотом или про себя) и съедания кутьи (как правило, 3 ст. ложки);
• скромный, без изысков стол;
• помощь нищим в виде остатков еды с траурного стола;
• внешний вид собравшихся: женщины с покрытой головой (чёрные платки), мужчины без головных уборов (снять при входе).

Путь души человека к Богу начинается ещё во время земной жизни. К Нему он приходит уже с той “ношей”, которая определяет все его пережитые радости и горести. На девятый день душа оставляет её и проходит покаяние перед Всевышним. Далее ждёт долгожданного воскрешения, что и есть целью всего мирского и небесного пути. Поэтому в 9 день родные должны спокойно и смиренно вспоминать о нём только самое хорошее, доброе и светлое. Делать это необходимо искренне и с пониманием.

На 9 дней строго запрещено:

• поминать на территории кладбища;
• употреблять алкоголь;
• посвящать себя чревоугодию;
• выбрасывать остатки еды со стола;
• веселиться;
• делиться плохими воспоминаниями об ушедшем.

Господь всегда с Вами!

Что значат 9 дней после смерти?

Что должно быть на столе

Принято, чтобы поминальный стол на 9 дней содержал четное количество блюд, которые выставляются сразу, исходя из того, что смена не предусмотрена. Христианские каноны запрещают какие-либо алкогольные напитки, но это запрет часто обходят, так как алкоголь немного снимает стресс у близких, и ставят красное вино, коньяк и водку.

В начале трапезы все присутствующие стоя молятся за усопшего, съедают три ложки кути и садятся за поминальный стол, который включает в себя:

• на первое традиционно ставится борщ, свекольник или щи;
• вторые блюда как правило представлены чем-то мясным, типа гуляша или котлет, и гарниром;
• из каш чаще варят гречневую, реже пшеничную или плов;
• из закусок подают соленья и мясные нарезки;
• рекомендуют добавить в поминальное меню на 9 дней блюда, приготовленные из яиц;
• не будет лишней рыба: запеченная, жаренная, соленая;
• салаты из свежих овощей и сыров;
• винегреты подают вместе с первыми блюдами;
• на третье ставят компоты и узвары из сухофруктов;
• в конце трапезы едят блины с медом или пироги.

Молитвы о новопреставленной на 9 день

Чтобы сохранять духовную связь с усопшими, нужно не только помнить их, но и совершать молебны. Также при богослужении просят простить и отпустить грехи покойного. Пока человек жив, он сам может пойти в церковь поставить свечку за свое здравие. Затем пройти обряд причастия, дабы покаяться и попросить у Господа об отпущении грехов своих. В отличие от усопшего, который находится между двумя путями и уже ничем не может помочь себе. В таких случаях живые родственники как можно чаще ходят в храм за просьбой перед Богом о покаянии души ушедшего.

Текст молитвы на 9 день по усопшему, которую читают первой:

Христианские правила

Для того чтоб прислуживать Господу Богу вечную духовную жизнь, нужно правильно придерживаться заповедям Господним. Верующие люди стараются меньше совершать плохих поступков на протяжении всей жизни. Чтоб представ перед Страшным судом не осрамиться за совершенные проступки, христиане ходят в церкви и просят об отпущении грехов своих.

Все мы грешники, поэтому не стоит забывать молиться об покойных близких, которые нуждаются в поддержке. Благодаря молениям облегчается участь души. Это означает, что его любят и усопший был хорошим человеком. Могут быть пересмотрены и уменьшены грехи покойной души. Желательно читать молитвы после похорон до 9 дней все родственникам.

Какие молитвы нужно знать на 9 день

После смерти прерывается лишь физическая связь. Духовная связь с усопшим становится вечной. Для того чтоб душа упокоилась на небе, родные и близкие читают молитвы или заказывают сорокоуст. Есть несколько видов богослужений:

• молитвам об усопших родителях;
• молитва об усопших детях;
• молитва вдовам;
• Молитва за упокой души усопшего на 9 дней;
• короткая молитва об усопших;
• неусыпаемая Псалтирь.

Для правильного проведения молебны, а именно что делать на 9 дней после смерти – какие молитвы читать, лучше все деяния можно уточнить у батюшки. Но не стоит забывать, что молиться об усопших нужно всегда. Периодически рекомендовано заказывать сорокоуст или панихиду. Ведь, никто не знает, насколько сильно его душа нуждается в поддержке. Особенно на 9 день, представ перед Богом в ожидании приговора перед Страшным судом, необходимо всем близким пойти в храм помолиться. Это поможет облегчить уход.

Жизнь души после смерти тела

Православные христиане верят, что смерть считается не концом, а началом новой по загробной вечной жизни. Скорбить за усопшими нужно правильно. Нельзя рыдать и переживать все время. Нужно смириться со смертью и начинать молиться за покой души на небе. Ведь все время беспокойная душа будет приходить, и просить об утешении и смирении.

Усопшего вспоминают только с хорошей стороны, проговаривая все достоинства и хорошие поступки. Господь Бог все слышит и видит, как поминают покойную душу и какие именно молитвы читают. Для этого специально прописана в Писании «молитва об усопших», которая в будущем может также читаться на годовщину. Сильной считается «молитва об упокоении души» — ее читают в храме после службы. Сначала, придя в церковь, отдают записку с именем усопшего в алтарь, желательно отстоять всю службу и панихиду. Потом при желании также можно причаститься. Данное содействие также поможет очистить грешную душу покойного.

Смотрите еще видео рассказ священника о молитве за усопшего:

Молитва на 9 дней после смерти

Обед по традициям православия

Меню на 9 дней поминок напрямую зависит от наличия поста в этот период. Во время поста существует запрет на мясные, молочные иногда рыбные блюда. Необходимо помнить – это не праздничный обед. Стол на поминки 9 дней должен быть скромным и преимущество отдавать домашним блюдам:

• На первый стол лучшим вариантом будет борщ, мясной или же грибной в пост.
• Гречневая каша – самый популярный гарнир. Ее можно подавать с подливкой или без. Также можно использовать картошку в разных видах.
• Широко популярный гарнир из голубцов и фаршированного перца, варианты постных голубцов с грибами также существуют.
• Отбивные, котлеты, жареная рыба всегда присутствуют в горячем виде на поминальном столе.
• Кутя из пшена, риса с изюмом – обязательный атрибут такого стола.
• Завершает поминки подачей компота или киселя. На десерт подают хлебобулочные изделия и конфеты, по желанию блины со сладкой начинкой.
• Спиртные напитки не принято принимать во время поминания усопшего. Иногда исключение на красное церковное вино Кагор, которое применяют в маленьких количествах.

Всю оставшуюся трапезу принято раздавать бедным и нуждающимся людям.

Православная церковь запрещает ставить рюмку и хлеб перед фотографией, либо на стол – это признак язычества.

Обед – не является главным атрибутом поминания усопшего. Далеко не все люди могут позволить себе устраивать обед на 9-й день по усопшему. Допустимо раздать людям «поминальные обеды». Что раздавать на 9 дней поминок – необходимо испечь пирожки или приобрести печенье и конфеты в магазине. Раздать продукты людям, которые помолятся за усопшего. Раздавать желательно людям близким и родным, которые причастны к православной церкви, и знают, как помолится за отошедшего в мир иной человека. Также принято раздавать конфеты деткам и бедным, нуждающимся людям, про себя подумав о спасении души усопшего человека.

Что принято говорить на поминках

Так как собираются в большинстве случаев родственники, то и воспоминания могут быть различные

Самое важное – это помнить, что в данный момент нельзя говорить плохо о покинувшем нас

Перед тем как приступить к трапезе произносят поминальную речь. Делать это необходимо стоя. После этого помянуть минутой молчания. Можно обратится с молитвой к Богу. Не нужно говорить о дележку наследства и личной жизни, а также недугах прочих членов семьи. Помните, что Вы делаете некий «подарок» для усопшего, а не оповещаете окружающих о своей жизни. Если Вы не знаете, что говорить на поминках 40 дней после смерти, то назначьте старшего, который будет давать слово и снимать напряжение.

А для того, чтобы еще хоть раз вспомнить усопшего добрым словом, почесть молитву за душу его, по завершению поминок, родственники часто дарят пришедшим салфетку, платочек или полотенце

Помните, самое важное, чтобы все, что не происходило, шло от чистого сердца

Господь всегда с Вами!

Порядок проведения поминок через 40 дней после смерти и можно ли проводить раньше

Как считать поминки 9 дней после смерти

Согласно православным правилам умершего человека предают земле на третий день. Но девять дней начинают считать со дня смерти. Иногда родственники путаются и начинают считать со дня придания земле и не знают, как определить день, когда человек умер в ночное время.

По церковным правилам считать начинают со дня смерти. С 00.00 часов начинается первый день. Если человек умирает 1 числа, то расчет 1+9=10 неправильный. То есть поминки следует проводить не 10 числа, а 9. Даже если умерший человек не предан земле, помянуть необходимо. На девятый день угостить близких, сделать хорошее дело и просить Господа о помиловании души усопшего. Если хоронить пришлось на девятый день, то провожать умершего следует как обычно. Позднее захоронение не влияет на переход души в иной мир.

Как считать 9 дней после смерти

Девять суток со смерти начинают считать, когда умер человек до 24.00 часов ночи. Можно поминать на день раньше, но не позже. Иногда дата предания земле происходит на четвертый или пятый день, но поминовение совершается на девятый день смерти. Это:

• молитва в доме и церкви;
• посещение храма;
• панихида.

Если служба совершается не ежедневно, то заказывают ее накануне. Присутствие родственников на заупокойной службе обязательное.

В храме приобретают свечу и ставят ее на специальной заупокойной платформе, которая находится слева в любой церкви. Ее можно узнать сразу, она с изображением распятия Христа. Когда подходят к столу, делают крестное знамение.

У заупокойного стола просят Господа успокоить душу покойного по имени. Обращаться можно к ангелам и святым угодникам.

Свечу зажигают от других стоящих рядом и ставят в подсвечники, перед этим для устойчивости немного разогревают воск в нижней части свечки.

Что готовят на поминки на 9 дней

На 9 день после похорон принято поминать усопшего, причем не нужно никого приглашать, поскольку все, кто захочет вспомнить о нем, непременно придут сами

Стоит разобраться, что готовят на поминки на 9 дней, поскольку это важное событие в жизни людей, потерявших близкого человека. Проводить их можно дома или же в заведении общественного питания

Что готовят на поминки на 9 дней – меню и рекомендации

Утром необходимо пойти в церковь и заказать молебен за упокой души. Поминки следует начинать с чтения молитвы «Отче наш». Меню для поминального стола не должно быть очень богатым, поскольку это не праздник. Рекомендуется отдавать предпочтение домашней кухне. Что нужно готовить на 9 дней поминок:

1. На первое лучше всего приготовить куриную лапшу или щи. Если поминальный день выпал на пост, то лучше отдать предпочтение грибной лапше и другим постным первым блюдам.
2. В качестве гарнира чаще всего выбирают гречневую кашу и пюре из картофеля или гороха. Можно также использовать гарниры из бобов или подавать плов, голубцы или фаршированный перец.
3. Что касается горячего, то можно приготовить котлеты, отбивные или же подать рыбные блюда, которые к тому же являются идеальным вариантом для постного меню.
4. Салаты можно готовить разные, начиная с обычного овощного блюда и заканчивая более сложными вариантами. Если поминки проходят в пост, то не подавайте на стол мясные салаты.
5. Обязательно в меню должна быть кутья, приготовленная из риса или пшена с добавлением меда и изюма.
6. В завершение поминок подают кисель или компот. На десерт следует приготовить блины без начинки, а также можно купить конфеты и печенье.
7. Недопустимо ставить на стол алкоголь, причем это касается даже легких напитков.

Стоит заметить, что в христианских традициях недопустимо ставить рюмку с водкой перед фотографией усопшего, поскольку это языческая традиция.

Related posts:

Как считать дни со дня смерти? Что происходит с Душой после смерти человека Дергается глаз: о чем говорит народная примета Родинки на глазах — опасно ли это?